编者按:宇轩配资
你绝对想象不到,披萨卷新品能卷出啥新意。
双蛇披萨、香菜乌龟披萨、甚至还有加汤圆的披萨……这些都是必胜客出过的新品。
好吃吗?还是为了猎奇博热度?
推荐你看这篇文章,看看必胜客的披萨有多能整活。
“必胜客是不是感觉谈钱太俗了?”
“感觉必胜客已经完全沉浸在自己的艺术创作里了……”“我都不敢想,没有必胜客的美食圈,会有多无聊。”
这几天,必胜客又因为自己的“蛇精”操作,冲上了热搜。
这不是诋毁,是真的蛇精:必胜客的限定款新品“双蛇姐妹双修披萨”。
披萨的外形是两根长条,一个开心果酱口味,一个芝士口味。
光看文字介绍就感觉不妙,长条和披萨这两个完全不搭调的东西,怎么会存在在一起?
展开剩余95%“千年修行,一步到胃”的宣传语也很地狱,直接让《白蛇传》的故事终结在梦开始的地方。
也瞬间明白了,门店经理说“购买这款披萨的人要有心理准备”是怎样的良苦用心:
且不说味道好不好,从食客们晒出的图片上看,每个人收到的披萨都堪称“抽象盲盒”。
“不仅看着不太聪明,还给我一种死不瞑目的感觉。”
图源/经视直播
“如果这就是白蛇,那许仙吓晕过去也不是不能理解。”
图源/经视直播
好不好吃先放一边,谁能告诉我左上角那是什么?
图源/广东台今日关注
一个餐饮品牌能在互联网掀起这么大风浪,并在“搞抽象”这一块占据一席之地,实属罕见。
尽管这款披萨现在已经下架,但必胜客披萨带给人们的震撼余波不断。
毕竟,在艺术创作的道路上,这不是必胜客的第一次。
从目前全网“怕又好奇,没苦硬吃”的态度上看,相信也不是最后一次。
必胜客
世界上没有你在乎的人了吗?
只要你对“披萨”和“抽象”二者之一感兴趣,就一定听说过必胜客的大名:必胜客在披萨出品上放飞自我,已经不是一天两天了。
早几年,凭借香菜披萨、香菜翻倍披萨、榴莲臭豆腐披萨一战成名之后,必胜客似乎就摸准了自己的赛道:
“主业搞抽象,副业搞餐饮。”
近几年,必胜客不仅没放弃在食材上“创新”,更是从概念到形状全方位、立体化玩抽象。
有人用一句话总结了必胜客如今的艺术创作:“能吃、能咽、不能看”。
如果一定要按照离谱程度细分,大概能分三类。
开头提到的“双蛇姐妹双修披萨”,就是第一类中的佼佼者:看商品图吓一跳,看实物吓两跳。
是的,你没看错,这么离谱的蛇,居然有两种,而且29元不是两条是一条。
海报上还是好端端的两条蛇,在揭开披萨盖子看到实物之后……
“这,这不就是加长便饭?”
图源小红书@果味金风酿,已授权
一条观感确实差些,或许买两条才是这款披萨的正确打开方式——
“没有点勇气,真的当不了必胜客的兵。”
图源小红书@小昊的生活宇轩配资,已授权
有人怀疑必胜客这次发癫,是商战的恶果:必胜客,你是不是在和达美乐的商战中,伤到脑子了?
不过,你的大惊小怪,只是必胜客的常规发挥。
去年愚人节,必胜客在我们台湾上市的“草仔龟比萨”,海报一出就是天雷级别的震撼。
绿色的龟壳边撒上一圈香菜,若隐若现的红豆馅,惟妙惟肖的“乌龟”动作。
让人真的不知道,应该先震撼这奇思妙想的造型,还是先感叹这个看上去就恶意满满的表情,还是先疑惑“香菜难道真的救过必胜客的命”……
不过万幸,看到实物,恐怖减少了,无语的感觉取而代之:“什么鬼东西啊,害我莫名其妙笑了一下”。
图源upmedia
不过,在必胜客眼里,这个惊吓水平,似乎还是太低。
今年愚人节,推出了升级版的“芝心蛇进草仔龟披萨”,原本乌龟的造型上,驮了一条金黄酥脆的蟒蛇。
图源小红书@翠花,已授权
行,你开心就行。
和动物较劲的必胜客,有种“完全不管顾客死活”的疯感。
去年联动手游《地下城与勇士》推出的“哥布林披萨”,更是在披萨中央摆上了一只油炸牛蛙,直接击穿了食客的承受力底线。
右下角演我心情
打开普通外卖盒:食欲大开,大快朵颐。
打开必胜客的披萨盒:脑袋上缓缓浮现一个巨大的问号,想起了那句互联网老梗——
“没有别的意思,一定是我打开的方式不对。”
图源小红书@我爱吃汉堡包,已授权
这就怀疑人生了?还太早了。
去年万圣节,必胜客在我们台湾,推出了限定款“鬼手鱿鱼捣蛋比萨”,鱿鱼须做的鬼手,皮蛋做的眼睛,猪血糕做的坟碑……
不过别忘了,“图片仅供参考”这几个大字,它在任何场景下都是适用的。
“这是过万圣节还是过愚人节??” 图源facebook@Foody吃货
如果说以上发挥还属于“视觉冲击而已”范畴,那么必胜客奇葩披萨的江湖里,第二类我愿称之为:“意大利如果攻打亚洲,必胜客负全责”。
这类披萨,主打食材上的极限混搭,与其说是为了营造味蕾冲击,更像是对食客的精神发起了猛烈的冲锋。
“攻击力精准,针对性极强,打击面广泛。”
比如,菠萝水饺披萨。
菠萝披萨,尚可理解;水饺披萨,已经有点像“俩主食之间忘记加顿号了”,菠萝水饺披萨更是把喜欢吃菠萝的和喜欢吃水饺的都干沉默了。
图源刹有其食
比如,2022年推出的汤圆蒜头鸡披萨。
这不是一种鸡的做法或者名称,就是“汤圆、蒜头、鸡”。
10颗芝麻白玉汤圆,但是点了黑凯撒酱;嫩嫩的鸡腿肉,但是上面铺了一层蒜。
朋友,这能对吗?
眼见着必胜客的披萨什么都像,就是不像披萨,热爱和平的网友急了:
“真的要跟所有的意大利游客,避雷必胜客了。”
如果说连披萨上放十颗汤圆都接受不了,那放满汤圆又如何呢?
放满QQneinei好喝到咩噗茶的黑糖珍珠,又如何呢?
图源小凉的美食小天地
放上甜不辣、奥利奥、盐酥鸡或者蚵仔面线,阁下又该如何应对呢?
必胜客,我真的没时间陪你胡闹了……
“在做抽象披萨这一块儿,必胜客已经一骑绝尘了。”
那你是还没领略第三类:“这真的还是披萨吗”。
去年推出的“爆米香跳跳糖比萨”,宣传语是这么写的:
米香脆饼为基础,比萨可任意撒上小时候最爱的葡萄果香跳跳糖,再配上超醇厚浓郁的花生酱、花果香的粉红玫瑰粉、种类丰富的全天然酸甜果干及清爽的薄脆饼皮……
不是,朋友,这还是披萨吗?你在耍我?
图源联合新闻网
前年愚人节推出的“零伤害披萨”,宣传语是“放空食材,立地成佛”。
实物确实也很放空,颇有些“世界孤立我,任他奚落”的黑色幽默,三分省事儿三分简易四分爱咋咋地——
图源A-Jay‘s Blog
你的沉默震耳欲聋,但必胜客充耳不闻,并继续与库洛魔法使联名推出了“梦之轮匙芝心披萨”。
“外形是蛮华丽的,但作为披萨,能吃的部分是不是,太?少?了?”
“必胜客研发部你睡了吗?我饿的睡不着。”
图源4GRMERS
或许你的出发点是好的,但是能不能先别出发啊,你已经离食物越来越远了!
这让人不免怀疑,必胜客的披萨,是不是在搞什么服从性测试?
必胜客是故意的还是不小心
可以说,必胜客在出品上的尝试“一直被吐槽,但从未停下过”。
这种又疯又卷的精神状态,让人不禁怀疑:
“是不是跟达美乐打商战,不小心伤到脑子了?”
更多人好奇的是,“必胜客这么做究竟是故意的还是不小心?”
答案当然是:故意的。
你以为那些奇葩披萨被发明出来时,内部员工看了不傻眼吗。
用必胜客营销总监在采访中的话说:“如果在内部团队争议都这么大,想必真的推出更能带动讨论度。”
而近几年,尽管必胜客的市场业绩不错,话题度也不减,可日子并不算好过。
无论是在商场路过,还是刷外卖页面,它一度给人的感觉是“一股要倒闭的死出”。
根据欧睿国际数据显示,2024年,披萨品类在餐饮消费中的渗透率,从2020年的3.2%降至2.7%。
市场缩小,必先导致竞争加剧。
这边,必胜客又疯又卷,那边,同行也是高歌猛进,比如,达美乐。
今年3月,达美乐(国内区域)公布了2024年全年业绩,报告显示公司总收益为人民币43.14亿元,较2023年财年同比增加41.4%。
过去一年,达美乐新增240家新店,并连续30个季度实现同店销售正增长。
图源Bamboo Works
另一边虎视眈眈的萨莉亚更不用说。
餐饮平价化的趋势,让萨莉亚在我国市场赚翻,根据萨莉亚发布的2024财年年报显示,截至2024年8月31日报告期内,公司营业收入同比增长23%至2245亿日元,利润更是创历史新高。
在内地的门店数量合计415家,较去年同期的373家增加了42家,并将继续增加开店。
在市场沉浮和众多品牌的抢夺之下,1990年就进入我国并成为披萨市场启蒙者的必胜客,早已不再是消费者的首选。
情势之下,坐不住的必胜客终于开始发力。
具体来说就是,“不用友商动手,必胜客自己先把价格打下来了。”
去年5月,必胜客在广州开出第一家Pizza Hut Wow乐享店。
在价格上对标同行萨莉亚,强调性价比。
15元的意面、9元的炸鸡、21元的披萨,一举打破了之前必胜客“小资、小贵”的品牌路线。
有网友感慨,“中年必胜客,开抢萨莉亚饭碗”。
结果是必胜客在后续的扩店过程中,将部分门店直接开在萨莉亚隔壁,开始了正面硬刚。
在2025年的新菜单上,更是宣布30款产品全线降价,部分菜品价格直接“腰斩”。
在非用餐高峰的下午茶时段,为了继续抢客流喊出“不玩虚的,一价到底”口号,将产品价格一路打到了9块9。
可以说,从定位、菜品到价格、摆盘,必胜客WOW店都称得上是“对萨莉亚像素级的复刻”。
图源Bamboo Works
大力营销之下,效果是立竿见影的。
形势一片大好,百胜称将继续优化WOW门店模式,并于2025年在更多地点推出。
便宜的价格不仅吸引了新客,也让老粉的眉头微微一动:
“发疯也好降价也罢,只要它肯为朕花心思就好。”
只要竞争还在继续,必胜客的“艺术追求”或许就不会停止。
不过,人还是要看积极的一面。
尽管必胜客的卖家秀和买家秀,像极了“在简历上吹牛最终却得到了这份工作的我”。
但不要紧。
至少证明这是人搓的,不是预制菜,你说对吗?
今日互动话题:
你现在点披萨会选哪一家?
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